Lechuga

Lechuga :
La lechuga es una de las verduras de hoja verde que más consumimos, se recomienda a todo tipo de personas por sus beneficios nutricionales. Las lechugas tienen un sabor suave y son refrescantes.
En la cocina la podemos disfrutar en ensalada, cremas, batidos verdes, en rollitos, etc.
Entre las lechugas más comunes encontramos:
 
Romana: tiene la hoja alargada y estrecha
 
Cogollo: son unas lechugas con el tallo muy pequeño
 
Hoja de roble: tiene hojas marrones y granates onduladas muy características.
 
Escarola: tiene los bordes dentados y rizados o lisos. La podemos encontrar principalmente en invierno.
 
Este vegetal que enriquece y refresca nuestros platos es un alimento rico en ácido fólico, vimanina C y provitamina A, además de proporcionar hierro, fósforo, potasio, aminoácidos, fibra, carbohidratos e incluso algo de proteína.
 
Se vende por unidades.